Partiamo dal presupposto che il riso è un cereale che in tanti conoscono e che apprezzano e che per questo motivo è anche molto diffuso, senza tenere conto del fatto che è anche un valido sostituto alla pasta che non tutti si è in grado di mangiare o si ha voglia di mangiare.
Anche le ricette che si possono cucinare con questo sono davvero tante e sono ottime per ogni gusto senza alcun dubbio, ma la cosa importante di cui tenere sempre conto è la qualità, da li parte ogni cosa e permette di potere essere certi di mangiare sempre le cose che fanno bene
Infatti da una indagine che è stata condotta si può con certezza affermare che ci sono delle marche che rispetto ad altre andrebbero evitate, ma quale sono e in che modo si devono riconoscere. Cerchiamo di entrare nel merito della questione per capire bene il discorso e avere la risposta
Riso di bassa qualità: da che cosa dipende
Dagli studi che sono stati portati avanti di recente si è scoperto come ci siano delle marche di riso che sono davvero di bassa qualità per la presenza di metalli che sono pesanti e per potere arrivare a questa conclusione si son presi in esame delle diverse tipologie di riso tra le più conosciute
Nella metà del campione ci stava il cadmio quasi alla soglie limite, insomma una cosa davvero pericolosa che non dovrebbe dare esserci e che ha messo in allarme anche i consumatori stessi che ovviamente devono sempre cercare di stare attenti a no rischiare mai per nessun motivo e cosi via
Poi sono stati scoperti anche altri pesticidi e altre impurità che non sono di poco conto e che di fatto vanno anche oltre il limite legale, in un prodotto in particolare ci sono dei residui di pesticidi circa tredici con diverse fonti che non sono davvero giuste per esserci e che fanno davvero male
Come scegliere il riso
La prima cosa che si deve fare per non rischiare di prendere del riso che non è buono è quello di cercare sempre di informarsi e di stare attenti alle cose che si comprano e quindi fare sempre la spesa in modo del tutto consapevole e poi tenere conto di alcune raccomandazioni importanti
Tanto per cominciare preferire del riso biologico e cercare sempre di assicurarsi circa quella che è l’origine del riso stesso e cercare anche di controllare quelli che sono i test e le recensioni che vengono portate avanti e che servono sempre per potere capire quello che si compra e che va bene
Poi lavare sempre il riso prima della cottura e non solo per togliere dei residui che ci possono essere ma anche per potere eliminare un poco di amido che è sempre in grande quantità e che delle volte non fa davvero bene e insomma stare sempre più tranquilli su quello che si fa
E ancora
E’ una cosa importante sapere quello che si sta mangiando e non solo per una questione di salute personale ma anche per la salute di chi vive con noi, e si deve sempre tenere conto del fatto che il riso è un alimento che piace a tutti e che va bene anche per i piccolissimi
Per questo si deve sempre leggere bene l’etichetta per capire da dove proviene e essere sicuri di non fare errori sotto nessun punto di vista e non andare incontro a dei problemi che possono anche non essere di poco tipo e poi cosi per no rischiare ancora per altre cose.
Tanti sono poi i test e le recensioni che sono presenti sui social e sul web che possono sempre aiutare e possono portare ad avere una idea più chiara di quello che si sta comprando e affidarsi anche a quello considerando il fatto che si tratta sempre di cose che sono affidabili e che servono
Per finire
Insomma per capire ancora meglio, il riso non è una cosa che si deve mai eliminare dalla propria routine anche per via del fatto che fa davvero bene, ma come per ogni cosa ci vuole sempre un poco di attenzione e quando si tratta della propria salute no è davvero mai troppa
E quindi se si seguono le accortezze che abbiamo appena detto non ci sono altri problemi di nessun tipo e non ci saranno altre cose a cui pensare e da qui in poi anche la presenza di metalli o di pesticidi non potrà essere che scongiurata, è un dato di fatto.
