Esistono degli alimenti che non possiamo fare a meno di consumare proprio perché ci piacciono tanto e sono davvero gustosi. Altri, invece, non li consideriamo pienamente salutari e nutrienti, ma finiamo per acquistarli perché sono pratici e pronti all’uso, riducendo moltissimo la fatica legata alla preparazione degli stessi e molto spesso anche il tempo per realizzarli.
Un chiaro esempio di tutto questo è proprio quello offerto dalle fette biscottate, dei preparati industriali pronti all’uso che molte volte salvano il tempo destinato alla coltivazione. La mattina siamo sempre di fretta e poter vantare un prodotto buono e finito da consumare senza ulteriori preparazioni è sicuramente qualcosa di vantaggioso.
Ma che cosa sappiamo sulle fette biscottate? Sono da prendere in considerazione oppure si tratta di un prodotto rischioso per la salute? Ecco che cosa abbiamo scoperto e, soprattutto, qual è la marca che fa male alla glicemia, alla digestione e persino alla pressione sanguigna. Approfondiamo insieme questo argomento particolarmente interessante.
Che cosa sono le fette biscottate?
Quando parliamo di fette biscottate facciamo riferimento ad un prodotto che nella maggior parte dei casi viene realizzato industrialmente, ma che con le giuste accortezze e il tempo necessario possiamo replicare anche fra le mura della nostra cucina. Parliamo di un prodotto che vede come ingrediente principale i cereali, i quali verranno lavorati in maniera sapiente e ben precisa.
Questi verranno aggiunti ad altri ingredienti per ottenere una sorta di pane particolare che si focalizza su una consistenza molto più dura e croccante, quasi come se lo stesso fosse un biscotto. Proprio per questa ragione la fetta biscottata rimane croccante per più giorni a differenza del pane che, invece, tende ad indurirsi con il trascorrere del tempo.
Ovviamente alla base di questa preparazione troviamo i grassi, i carboidrati, le fibre, le proteine e molti altri elementi che è importante introdurre nel nostro regime alimentare. Come tutte le cose però anche le fette biscottate deve essere consumate con moderazione, in quanto abbuffarsi delle stesse potrebbe avere degli effetti negativi sulla salute della persona.
È possibile consumare le fette biscottate quando si è a dieta?
Molto spesso le persone che si mettono a dieta adottano le fette biscottate a colazione proprio perché sono convinte che questa risorsa combaci alla perfezione con questo stile di vita, anche se non sempre è così. Sicuramente le fette biscottate risultano essere molto più sane rispetto a tanti altri prodotti, ma questo non basta.
Sicuramente dobbiamo tenere a mente come ogni singolo individuo debba essere valutato nella sua singolarità, ma possiamo comunque dire che è possibile consumare le fette biscottate a dieta solo se le stesse verranno condite con ingredienti salutari. In alternativa possiamo optare per prodotti simili che, in alcuni casi, risultano essere anche più benefici.
A detta degli esperti del settore è comunque importante far ricadere la propria scelta sulle fette biscottate integrali, in quanto il gusto non cambia di tantissimo ma le metodologie di preparazione e gli ingredienti utilizzati per confezionare il prodotto sono sicuramente di una qualità superiore. Ecco perché sarebbe meglio far convenire la propria scelta su questo aspetto.
Come si possono mangiare le fette biscottate?
Nella maggior parte dei casi le fette biscottate sono degli alimenti che vengono riservati a dei pasti ben precisi, come ad esempio la colazione alla mattina oppure la merenda nel pieno del pomeriggio. Questo perché il loro obiettivo è quello di fornire un po’ di energia, ma sicuramente non possono essere messe al pari con ingredienti più corposi.
Le fette biscottate, comunque, possono essere mangiate come meglio si crede, in quanto esistono delle varietà che possono essere abbinate agli alimenti dolci come le marmellate o le creme spalmabili e sicuramente si tratta dell’alternativa più diffusa. In realtà però non parliamo solo di questo poiché le fette biscottate possono essere utilizzate in molti altri modi.
C’è infatti chi ama ricoprirle con sostanze salate come ad esempio il burro e la margarina oppure chi le spezzetta in piccole parti proprio per creare una sorta di pappetta con il latte. Per non parlare di chi crea dei crostini da utilizzare all’interno della minestra o dei minestroni e, ancora una volta, riesce a donare croccantezza al piatto ricorrendo alle fette biscottate.
Quali fette biscottate fanno male alla salute?
Come detto prima, non tutte le fette biscottate con le quali entriamo in contatto possono essere di alta qualità ed è proprio per questa ragione che quando ci rechiamo al supermercato dobbiamo agire con consapevolezza. Questo significa che dobbiamo fare attenzione circa tutto ciò che leggiamo sull’etichetta del prodotto in questione.
Esistono delle fette biscottate che fanno davvero male alla salute e che si distinguono per la presenza di un alto livello di sale e, soprattutto, per i conservanti che vengono utilizzati in modo tale che il prodotto possa resistere nel tempo il più a lungo possibile. Ecco quindi come, per essere certi dell’acquisto che stiamo per fare, dobbiamo prendere in considerazione sale e conservanti all’interno della composizione del prodotto. Questi possono danneggiare il cuore, la digestione e incidere negativamente sulla pressione sanguigna.
